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Promotores

  • 1
    Santiago Granda
    Promotor
    • Cocinero Profesional, Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid.
    • Diploma en Administración de Empresas, Instituto de Desarrollo Empresarial IDE.
    • Chef Ejecutivo Certificado, Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas.
    • Presidente del Consejo Directivo de La Escuela de los Chefs.
    • Director Ejecutivo del Instituto Superior de Arte Culinario ISAC.
    • Juez Internacional de Competencias Culinarias WACS.
    • Canciller Culinario de la Chaine des Rotisseurs Ecuador - Sociedad Gastronómica.
    • Presidente del comité organizador de la Copa Culinaria de las Américas 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011.
    • Miembro Fundador de la Asociación de Chefs del Ecuador y Presidente del Capítulo Guayaquil 2004 -2008.
    • Articulista de Diario El Universo – Club de Lectores.
  • 2
    Alejandro Andrade
    Promotor
    • Técnico en Alimentos y Bebidas, Servicio Nacional de    
    • Aprendizaje SENA – Colombia.
    • Chef Ejecutivo Certificado, Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas.
    • Director Operativo de la Escuela de los Chefs.
    • Juez Internacional de Competencias Culinarias WACS.
    • Miembro de la Chaine des Rotisseurs Ecuador.
  • 3
    Martha Crespo
    Promotora
    • Estudios de Hotelería y Turismo, Universidad Tecnológica Equinoccial.
    • Técnica en Hostelería, Escuela de Hostelería  y Turismo de Madrid.
    • Chef Instructora Certificada, FPAG.
    • Directora Restaurante La Puerta de Alcalí, Guayaquil.
    • Presentadora de TV, SITV.
    • Directora La Escuela de los Chefs.
    • Fundadora Asociación de Chefs del Ecuador, Capitulo Guayas.
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entre Av. Miguel H. Alcívar y Av. de las Américas.
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La Escuela de los Chefs